photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Le restaurant Les Abeilles, situé à Belfort, propose une cuisine traditionnelle de qualité, élaborée à partir de produits frais. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) motivé(e) et rigoureux(se) afin de renforcer notre équipe. Missions Sous la responsabilité du Chef, vous aurez pour principales missions : Assurer la préparation des plats Respecter et appliquer les consignes données Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, taillage, mise en place) Participer aux préparations en pâtisserie le matin Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Entretenir votre poste de travail Vous pourrez également être amené(e) à participer à l'approvisionnement du restaurant. Organisation du travail : - 35 heures par semaine - Travail du lundi au samedi - Dimanche non travaillé - Pas de service du soir - Horaires : 9h00 - 14h30 - Matinée dédiée en partie à la pâtisserie, puis service du midi Profil recherché : - Expérience exigée en cuisine traditionnelle - Diplôme non exigé - Connaissance des bases et techniques fondamentales de la cuisine - Capacité à comprendre et appliquer des consignes - Esprit d'équipe,[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Rougemont-le-Château, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Ouverture d'un nouveau restaurant à Rougemont-le-Château Contrat : Apprentissage - CAP (Cuisine ou Service) Dans le cadre de l'ouverture prochaine, l'établissement recherche un(e) apprenti(e) motivé(e) souhaitant se former aux métiers de la restauration. Missions : Encadré(e) par une équipe expérimentée, vous serez formé(e) progressivement aux différentes tâches selon votre spécialité : En cuisine : Participation à la préparation des plats Apprentissage des techniques culinaires de base Entretien et nettoyage de la cuisine Réception et rangement des marchandises En salle : Accueil des clients Prise de commandes Service des plats et des boissons Mise en place et entretien de la salle Selon votre projet professionnel, vous pourrez vous orienter vers la cuisine ou la salle. Conditions de travail : Service du midi uniquement : mardi, mercredi et jeudi Service midi et soir : vendredi et samedi Jours de repos : dimanche et lundi Profil recherché : Vous préparez un CAP en cuisine ou en service Motivation, envie d'apprendre et sérieux Ponctualité et esprit d'équipe